Schlagwort: Rezepte

Rhabarber-Erdbeer-Sirup selbst gemacht

Rhabarber-Erdbeer-Sirup   Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Sirup   1000 g Rhabarber mit Schale 500g Erdbeeren 5g Zitronensäure 550g Zucker 30 ml Holundersirup oder alternativ Blüten von ca 2 Dolden Holunder oder einfach 50g… Weiterlesen

Erdbeermarmelade mit Holunderblüten – Experimente aus der Hexenküche

So langsam werd ich mir selbst unheimlich. Ich liebe neuerdings Blumen im Salat und jetzt auch noch Blüten in der Marmelade;-)   Aber weil das Experiment so gut gelungen ist… Weiterlesen

Holunderblütensirup selbst gemacht

Holunderblütensirup Jetzt blüht er wieder, der Schwarze Holunder, auch Holler oder Holder genannt, in Norddeutschland wird er als Flieder bezeichnet. Egal ob ich an Gärten vorbeilaufe, am Waldesrand, an  Feldern… Weiterlesen