Meine jüngste Tocher hat mich gestern mal wieder mit frischem Eistee überrascht. Wir trinken ganz gern mal Eistee und kaufen auch ab und zu welchen, aber der viele Zucker schreckt… Weiterlesen
Rhabarber-Erdbeer-Sirup Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Sirup 1000 g Rhabarber mit Schale 500g Erdbeeren 5g Zitronensäure 550g Zucker 30 ml Holundersirup oder alternativ Blüten von ca 2 Dolden Holunder oder einfach 50g… Weiterlesen
So langsam werd ich mir selbst unheimlich. Ich liebe neuerdings Blumen im Salat und jetzt auch noch Blüten in der Marmelade;-) Aber weil das Experiment so gut gelungen ist… Weiterlesen
Wildkräutersalat Gestern war ich noch mal auf „meiner“ Löwenzahnwiese, doch diesmal habe ich nur ein paar der gelben Blüten gesammelt. Dafür wanderten dann junge Löwenzahnblätter, Gänseblümchen, Taubnesselblüten und -blätter,… Weiterlesen
Löwenzahnsirup Der Löwenzahn braucht nur eine sanfte Brise, um neues Leben in die Welt der Blumen zu tragen. Willy Meurer Ist sie nicht herrlich anzusehen, diese Wiese? Die Bilder sind… Weiterlesen
Europalette als Kräutergarten – DIY-Projekt Irgendwie habe ich auf unserem kleinen Hof nie genug Platz für Kräuter. Einen Garten gibt es nicht, eine kleine Ecke ist zwar geplant, doch… Weiterlesen
Sommerlicher Radieschensalat mit Apfel Da ich diese Variante zum ersten Mal probiert habe und sogar mein Mann sehr begeistert war, dachte ich, das Rezept sollte ich mal hier verewigen. Der… Weiterlesen
